鸡腿菇发酵料堆如何进行翻堆处理?
观察料下20厘米料温超过60度时，保持该温度一天即可进行翻堆，连翻3-5次，每次温度达到60度，保持24小时再翻堆。翻堆方法是“内外相调、上下换位”，以保证培养料全部经过发酵，每次翻堆时应检查基料失水情况，并依据气候状况，一般每次翻堆可按1:0.1-1:0.2料水比加水，约经5-10天堆积发酵完成。秋季栽培，温度较高，虫害较多，应在拌料时加放0.1-0.2%的辛硫磷可有效防止虫害侵入。