防止畸形香菇发生的措施是什么？
（1）了解种性，防止引种失误。（2）了解菌丝成熟特征，防盲目脱袋。（3）掌握转色规律，防止温度失控。（4）掌握变温原理，防止温差刺激不够。（5）及时适量浸水，防止水量过高过低。（6）催菇方法要适当，防止偏干偏湿。（7）适时采收，防止过熟。